Rotisserie s piletinom na plin

Opis

Pregled proizvoda

Rotisserie s piletinom serije WJ-G komercijalni je vertikalni plinski inženjering za odjele supermarketa s vrućim delikatesama, lance restorana s brzom-uslugom, hotelske bife linije i pultove za hranu za van. Jedinica se standardno isporučuje s 2~9 rotirajućih ražnjeva (s opcijskom dostupnom-izvlačnom konfiguracijom ladica) i ima visoko-učinkovit plinski sustav grijanja uparen s mehanizmom okomite rotacije. Podržava šaržno pečenje cijelih pilića, krilaca, pataka, rebara i raznog drugog mesa. Prostrana komora za kuhanje, u kombinaciji s-vratima od kaljenog stakla s punim pregledom, služi i-velikoj proizvodnji i prodaji proizvoda - pomažući operaterima da povećaju prodaju pripremljene hrane vizualnom privlačnošću.

Izrađen od dvo-slojnog-kaljenog stakla na visokim temperaturama i ojačanog tijela od nehrđajućeg čelika, WJG-5P pruža vrhunsko zadržavanje topline i izolaciju. Raspon temperature od 550 stupnjeva omogućuje sve, od sporog pečenja do hrskanja na visokoj-vatrini. Svakim plamenikom upravlja namjenski neovisni prekidač, čime se osigurava jednostavan rad i održavanje-bez gnjavaže - što ovu jedinicu čini isplativim rješenjem za pečenje pripremljene hrane na malo i u komercijalnim kuhinjama.

Ključne značajke

Veliki kapacitet, veliki-izlaz -Standardno opremljen s pet rotirajućih ražnjeva, s opcijskim konfiguracijama u rasponu od 2 do 9 ražnjeva kako bi se zadovoljili zahtjevi protoka različitih veličina prostora. Vertikalni sustav rotacije osigurava dosljednu izloženost toplini od 360 stupnjeva, dajući hrskavu kožu i mekano, sočno meso s pouzdanim rezultatima od serije do-.

Prozor od kaljenog stakla - Toplina-Zaključavanje i sigurno -Sadrži dvo-slojno visoko{1}}kaljeno staklo koje učinkovito zadržava toplinu zračenja unutar komore za kuhanje, smanjujući širenje topline iz okoline i smanjujući toplinsku nelagodu za osoblje. Dizajn zatvorenog stakla također stabilizira unutarnje temperature, smanjujući gubitak topline i rasipanje energije. Prozirni prozor služi i kao izlog za prodaju, prikazujući zlatne, hrskave namirnice za pečenje kako bi privukli pozornost kupaca i potaknuli impulzivnu prodaju.

Pojačana konstrukcija od nehrđajućeg čelika - Izgrađena da traje -Cijela je jedinica izrađena od-nehrđajućeg čelika velike debljine, nudeći izvrsnu otpornost na koroziju i izdržljivost na-visoke-temperature za zahtjevna, kontinuirana-radna komercijalna okruženja. Robusni strukturni dizajn održava radnu stabilnost tijekom produljenog radnog vijeka, smanjujući učestalost održavanja i dugoročne-troškove vlasništva.

Višestruka-uporaba svestranosti - Jedan stroj, više proteina -Ne ograničavajući se na cijele piliće, pečenjara nudi pileća krilca, patke, svinjska rebarca, janjeće nogice i druge mesne namirnice. Pažljivo dizajniran razmak između ražnja omogućuje fleksibilnu gustoću utovara na temelju veličine sastojaka, čime se maksimizira korištenje opreme u različitim ponudama jelovnika.

Neovisne kontrole plamenika - Jednostavne i intuitivne -Svakim plamenikom upravlja namjenski neovisni prekidač, što operaterima omogućuje da aktiviraju samo zone grijanja potrebne za trenutnu šaržu - čime se eliminira nepotrebna potrošnja energije i dodatno optimizira učinkovitost plina. Jasno postavljena-kontrolna ploča omogućuje novom osoblju da postigne stručnost uz minimalnu obuku.

Energetski-učinkovit rad - Niži tekući troškovi -Potrošnja plina je približno 2,0 kg/h, što daje izvrstan omjer-energije i-izlaza tijekom pečenja velikog-kapaciteta. Izolirana komora uparena s vratima od kaljenog stakla značajno ograničava rasipanje topline, smanjujući potrošnju plina po jedinici hrane u usporedbi s tradicionalnim postavama roštilja s otvorenim-plamenom.

Rješenje za pakiranje

Ovaj proizvod koristi izvoz-standardnu konfiguraciju pakiranja:

01.

Strukturni integritet

Tijelo jedinice u potpunosti je obavijeno prilagođenom-lijevanom pjenom i pričvršćeno unutar-industrijskog valovitog kartona za teške uvjete rada, izvana ojačanog trakama za vezivanje za održavanje stabilnosti tijekom-transporta na duge relacije.

02.

Zaštitne mjere

Kritične komponente (stakleni prozor za gledanje, upravljačka ploča) dobivaju dodatnu amortizaciju za apsorbiranje udaraca i vibracija tijekom prijevoza.

03.

Barijera protiv vlage i korozije

Površine od nehrđajućeg čelika omotane su zaštitnim filmom, s dodatnim slojem-otpornim na vlagu integriranim u unutrašnjost kutije radi zaštite od izlaganja pomorskoj vlazi.

04.

Prilagođene opcije

Sanduci od šperploče ili ISPM{1}}15 toplinski-obrađeni sanduci (potrebni za carinjenje u određenim zemljama) dostupni su na zahtjev - navedite u trenutku narudžbe.

Nakon-prodajne podrške

Sveobuhvatno jamstvo:12 mjeseci od datuma teretnice, pokrivajući sve nedostatke u proizvodnji i kvarove komponenti koje nije-prouzročio korisnik-.

Proširena pokrivenost temeljne komponente:Plinski plamenici, rotacijski motor i sustav kontrole temperature pokriveni dodatnih 12 mjeseci (ukupno 24 mjeseca).

Vrijeme odziva:Podrška e-poštom/online u roku od 24 sata, uključujući daljinsku dijagnostiku, upute za zamjenske dijelove i video podršku s uputama.

Dostupnost rezervnih dijelova:Uobičajeni potrošni dijelovi (ražnji, plamenici, sklop za paljenje, brtve za staklena vrata) održavaju se na dugoročnom-inventaru, zajamčena dostupnost 10 godina.

Usluga na-licu mjesta:Tvornički-certificirani inženjeri dostupni za inozemnu instalaciju, puštanje u pogon i obuku operatera - naknade za uslugu navedene po projektu.

FAQ

P: Koju vrstu opskrbe plinom zahtijeva rotisserie?

O: Jedinica je kompatibilna s ukapljenim naftnim plinom (LPG) i prirodnim plinom (NG). Tvornički zadana konfiguracija unaprijed je postavljena za LPG. Ako je potrebna kompatibilnost s NG-om, navedite to prilikom narudžbe kako bi se odgovarajuće komponente plamenika mogle ugraditi prije isporuke. -Plinski priključak na licu mjesta trebao bi izvesti ovlašteni plinski tehničar u skladu s lokalnim propisima.

P: Koliko je otprilike potrebno da se ispeče cijelo pile?

O: Za standardno cijelo pile (približno. 1.5kg) na postavci temperature od 180-200 stupnjeva, vrijeme pečenja je otprilike 45-60 minuta. Stvarno vrijeme može varirati ovisno o veličini peradi, početnoj temperaturi i željenoj razini pečenja. Preporučamo fino podešavanje temperature i postavki vremena na temelju početnih rezultata ispitivanja.

P: Da li maksimalna temperatura od 550 stupnjeva predstavlja sigurnosnu zabrinutost?

O: 550 stupnjeva predstavlja maksimalni temperaturni prag jedinice. Preporučeni raspon temperature za dnevno pečenje piletine je 160-220 stupnjeva. Postavke više temperature namijenjene su specijaliziranim primjenama koje zahtijevaju brzo stvaranje kore ili posebnu obradu sastojaka. Jedinica je opremljena prozorom za gledanje od kaljenog stakla i izoliranom konstrukcijom kućišta, održavajući temperaturu vanjske površine podesnom tijekom normalnog rada. Preporuča se odgovarajući prostor za ventilaciju oko jedinice i odgovarajući ispušni sustav u skladu s lokalnim propisima.

P: Kako trebam obavljati dnevno čišćenje?

O: Nakon svakog dana rada, ostavite jedinicu da se prirodno ohladi. Uklonite posudu za sakupljanje i odložite nakupljenu masnoću. Obrišite unutarnje stijenke komore i pljuvačke mekom krpom neutralnim sredstvom za čišćenje. Stakleni prozorčić treba čistiti posebnim sredstvom za čišćenje stakla kako bi se održala jasna vidljivost proizvoda. Nemojte koristiti čeličnu vunu ili abrazivna sredstva za ribanje na površinama od nehrđajućeg čelika ili staklu jer mogu uzrokovati ogrebotine i oštećenje površine.

P: Kako mogu odabrati između različitih konfiguracija ražnja (2-9 ražnja)?

O: Odabir bi se trebao temeljiti na procijenjenoj dnevnoj količini proizvodnje i dostupnom kuhinjskom otisku: 2-3 ražnja su prikladna za male delikatesne pulte koji proizvode manje od 20 ptica dnevno; 4-5 ražnja za odjeljke tople hrane u supermarketu srednje veličine i QSR operacije; 6 ražnja i više preporučuje se za hotelske buffet linije, središnje kuhinjske komisije i scenarije proizvodnje velikih količina. Za personalizirane upute o odabiru obratite se našem voditelju prodaje.

P: Koja je razlika između standardnog modela i modela-izvlačne ladice?

O: Model-opremljen s ladicom ima kliznu-ladicu za kapanje u podnožju jedinice, omogućujući rukovateljima da isprazne nakupljenu mast tijekom rada bez pauziranja proizvodnje - idealno za neprekidnu uslugu tijekom sati najvećeg opterećenja. Standardni model koristi-dizajn posude za kapanje s fiksnim položajem, nudi jednostavniju strukturu i manje zahtjeve za održavanjem. Odaberite na temelju svojih potreba operativnog tijeka rada.

P: Koja je minimalna količina za narudžbu (MOQ)? Nudite li prilagodbu?

O: Standardni MOQ je 5 jedinica. Sniženi MOQ može se razmotriti za-kupce koji prvi put kupuju prema odluci voditelja prodaje. Nudimo usluge prilagodbe OEM-a, uključujući prilagođeni ispis logotipa na upravljačkim pločama, prilagodbu boja i prilagodbu količine pljuvačke. Minimalne količine za narudžbu za prilagođene jedinice razlikuju se ovisno o specifikaciji - kontaktirajte naš prodajni tim za detalje.

Tehničke specifikacije

Specifikacija	pojedinosti
Model	WJG-5G(2~9G)
Kapacitet	5 ražnjića (2-9 ražnjića po izboru; dostupan model s ladicom na izvlačenje)
Dimenzije (Š×D×V)	1380 × 520 × 1320 mm
Napon	220V
Vlast	500W
Raspon temperature	Sobna temperatura - 550 stupnjeva
Potrošnja plina	2,0 kg/h
Neto težina	85 KG
Materijal	Kućište od-teškog nehrđajućeg čelika + vrata od kaljenog stakla
Vrsta kontrole	Neovisni prekidači plamenika
Pakiranje	Drvena kutija za izvoz
Ciljane aplikacije	Odjeljci s vrućim delikatesama u supermarketu\|QSR Rotisserie Stations\|Hotelski bife restorani\|Prodavaonice hrane za van i gotove hrane\|Izložne kuhinje za poslovne kantine\|Stalci za roštilj u restoranu